Généralités Formation Agriculture hors sol Agromaya
L’agriculture hors sol c’est la culture des plantes réalisé sur substrat neutre et inerte. Ce substrat étant irrigué d’un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante. C’est une technique alternative de culture des végétaux qui peut être mise en place dans des exploitations de toutes tailles. La culture hydroponique a connu une utilisation en horticulture et dans la culture forcée de certains légumes sous serre. Elle peut permettre d’accélérer le processus de maturation des fruits grâce à un rythme nycthéméral plus rapide et d’obtenir plusieurs récoltes par an. Elle est utilisée également en agriculture urbaine pour produire localement et pour végétaliser cet environnement urbain.